１．コーヒー豆の購入
コーヒー豆は産地、銘柄、焙煎の仕方など多くの種類の豆が
販売されており、好みが人により多く分かれるところでもあります。
どの豆を買うべきかよくわからない場合は、
コーヒー豆のショップでご自身の好み（酸味が強い、苦みが強いなど）
を伝え、好みに合う豆を教えてもらうか、
ショップでブレンドして売られている豆や
スーパーの店頭に販売されている大手のコーヒーメーカーの
豆を選択することが無難かと思います。
ご自宅でコーヒー豆を挽く道具（ミル）をお持ちでない方は、
お店で挽いてもらうか、スーパーなどに置いているミルで
ご自身で挽くことになります。
既に豆を挽いて販売されているものもあります。
ただ、挽いた豆は、酸化が早い為、香りが失われていきますので、
一度にあまり多くの量を購入しないほうが良いです。
挽く前の豆の状態では１か月ほど、挽いた豆の状態で１０日ほどで
使いきるのが目安になります。
豆の保存は、密閉できる容器に移し、
冷蔵庫に入れておくのが良いかと思います。